导读 非法食品添加剂的危害与防范随着食品工业的快速发展，一些不法商家为了追求利润，使用非法食品添加剂来提升食品的外观、口感或延长保质期。...
非法食品添加剂的危害与防范
随着食品工业的快速发展，一些不法商家为了追求利润，使用非法食品添加剂来提升食品的外观、口感或延长保质期。这些非法添加剂可能对人体健康造成严重威胁，如三聚氰胺、苏丹红等曾引发广泛关注的案例，都给公众敲响了警钟。
非法食品添加剂之所以屡禁不止，一方面是因为违法成本较低，另一方面也暴露出监管体系中的漏洞。为此，政府应进一步完善相关法律法规，加大执法力度，同时加强对食品生产企业的宣传教育，提高其法律意识和道德底线。消费者也需增强自我保护能力，学会识别问题食品，选择正规渠道购买商品。
食品安全关系到每个人的健康乃至生命安全，只有社会各方共同努力，才能有效遏制非法食品添加剂的泛滥，构建起安全可靠的食品环境。