干煸茶树菇 —— 香辣脆爽的美味佳肴

干煸茶树菇是一道非常受欢迎的小吃，它的独特之处在于香辣脆爽的口感。首先，将新鲜的茶树菇洗净后晾干，然后放入热油中炸至金黄酥脆。接着，将蒜末、辣椒粉和花椒粉等调料加入锅中炒香，再倒入炸好的茶树菇快速翻炒均匀。最后撒上少许盐和葱花即可出锅。

这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷，非常适合家庭聚会或朋友小聚时作为下酒菜或者开胃菜。干煸茶树菇的香辣味能够瞬间唤醒你的味蕾，而茶树菇的脆爽口感更是让人欲罢不能。无论是从视觉还是味觉上，都是一道不可多得的美味佳肴。