导读 在北方的冬季,雪里红是一种让人倍感温暖的存在。它不仅是一种蔬菜,更承载着无数游子对家乡的记忆。小时候,母亲总会在冬天腌制一坛雪里红...
在北方的冬季,雪里红是一种让人倍感温暖的存在。它不仅是一种蔬菜,更承载着无数游子对家乡的记忆。小时候,母亲总会在冬天腌制一坛雪里红,那翠绿的叶子经过盐的洗礼后变得柔韧而鲜亮,与辣椒、大蒜一起拌匀,放置于陶罐中发酵。几天后打开坛盖,浓郁的香气扑鼻而来,夹杂着微微的酸味和辛辣气息。
如今身在异乡,每当想起雪里红,脑海中便浮现出故乡的小院,以及母亲忙碌的身影。这种味道早已超越了食物本身的意义,成为一种深植内心的乡愁。无论是用来炒肉丝还是搭配面条,雪里红总能唤醒记忆深处最质朴的情感。或许,这就是家的味道吧!
(以上内容原创,字数约200字)