导读 ——简单易学的传统美食制作方法端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，而四角粽因其造型规整、寓意美好深受大家喜爱。如果你也想亲手尝试制作...
——简单易学的传统美食制作方法
端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，而四角粽因其造型规整、寓意美好深受大家喜爱。如果你也想亲手尝试制作这款美味，不妨跟着以下步骤操作。
首先准备好所需材料：糯米、粽叶、红豆沙或肉馅等配料，以及细绳。将粽叶清洗干净后浸泡半小时，使其柔软易于折叠；糯米提前用清水泡发4小时以上，这样煮出来的粽子口感更软糯。接着，取两片粽叶交错叠放，卷成漏斗形状，放入适量糯米，并加入喜欢的馅料压实。然后按照“左折右折”的顺序依次包裹粽叶，最后用细绳扎紧。重复此过程直至所有材料用完。
接下来便是蒸煮环节，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子表面，大火烧开后转小火慢炖约2小时即可出锅。剥开粽叶，一股清香扑鼻而来，咬上一口，香甜软糯回味无穷。无论是自己享用还是馈赠亲友，都是极佳的选择！