家庭冰激凌的做法 | 夏日清凉自制甜品
发布时间：2025-05-06 03:32:18来源：
炎炎夏日，来一份自制的家庭冰激凌，既健康又美味。以下是简单易学的制作方法。
首先准备所需材料：牛奶500毫升、淡奶油250毫升、砂糖80克、香草精几滴以及适量水果或巧克力碎片作为配料。将牛奶和砂糖倒入锅中加热至砂糖完全融化，注意不要煮沸。随后加入淡奶油和香草精，搅拌均匀后放凉备用。
接下来，将混合液放入冰箱冷藏至少两小时，使其充分冷却。然后倒入冰淇淋机中，按照设备说明进行操作，通常需要20-30分钟。如果没有冰淇淋机，也可以手动每隔半小时取出一次，用叉子搅动冷冻中的液体，重复三次以上直至质地顺滑。
最后，将完成的冰淇淋装入密封盒内，放入冷冻室保存至少4小时以上即可享用。可根据个人喜好添加新鲜水果粒或坚果碎提升口感层次。这道家庭版冰激凌不仅成本低廉，还能根据口味自由调整，非常适合全家人一起动手尝试！
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