在家常烹饪中，方便面是一种既快捷又美味的选择。而今天要分享的这道“蒜香味鸡蛋炒方便面”，则是在传统方便面的基础上加入了一些创意和技巧，让这道简单的速食变得更有层次感。接下来，我们就一起看看这道菜的具体做法吧。
首先，准备好所有需要的食材。除了方便面之外，还需要一些鸡蛋、大蒜、青椒、胡萝卜等配菜。此外，还可以根据个人口味准备一些葱花或者香菜作为点缀。
制作步骤如下：
1. 煮面：将方便面按照包装上的说明煮熟，然后捞出沥干水分。如果喜欢口感更劲道一点，可以适当减少煮的时间。
2. 准备配料：大蒜切片，青椒和胡萝卜切丝备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 炒制：热锅凉油，先放入鸡蛋液快速翻炒至凝固成块状后盛出备用。接着，在同一锅中加入适量植物油，放入切好的大蒜片爆香，随后加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒几下。
4. 混合调味：将之前煮好的方便面倒入锅内，与蔬菜一起翻炒均匀。此时可以根据个人喜好添加适量盐、酱油或者其他调料进行调味。
5. 最后一步：把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅里，与其他材料充分混合，确保每根面条都裹上了浓郁的酱汁。最后撒上些许葱花或香菜即可出锅装盘。
这样一道色香味俱全的蒜香味鸡蛋炒方便面就完成啦！它不仅保留了方便面原有的便捷性，还通过加入新鲜食材提升了整体风味，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的时候享用。希望各位朋友能够动手试试看哦！
