【夏至喝什么粥好推荐3款清凉解暑粥】夏至是一年中白昼最长、黑夜最短的一天，天气逐渐炎热，人体容易出现口干舌燥、食欲不振等不适。此时，适当饮用一些清凉解暑的粥品，不仅能帮助身体降温，还能调理肠胃，增强体质。下面为大家推荐三款适合夏至食用的清凉解暑粥，既营养又美味。

一、绿豆百合粥

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑止渴的功效；百合则能润肺养心、安神助眠。两者搭配熬煮成粥，非常适合夏季饮用。

功效： 清热解毒、生津止渴、润肺安神

适合人群： 热性体质、易上火、睡眠不佳者

做法简述： 绿豆提前浸泡2小时，与洗净的百合一同加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时，可加少许冰糖调味。

二、薏米红豆粥

薏米和红豆都是常见的祛湿食材，尤其在夏季湿气较重时，这款粥可以帮助排除体内湿气，改善脾胃功能。

功效： 健脾利湿、清热排毒、促进消化

适合人群： 湿气重、水肿、消化不良者

做法简述： 薏米和红豆提前浸泡4小时，放入锅中加水煮至软烂，可加入少量红糖调味，口感更佳。

三、冬瓜莲子粥

冬瓜性寒，有清热解暑、利尿消肿的作用；莲子则能补脾益肾、养心安神。这款粥特别适合夏季高温时饮用，有助于缓解疲劳、提高免疫力。

功效： 清热解暑、利尿消肿、养心安神

适合人群： 高温环境下工作、易出汗、心烦意乱者

做法简述： 冬瓜去皮切块，莲子去芯，与大米一起加水煮至软烂，可根据口味加入少许盐或蜂蜜。

总结表格

以上三款粥品不仅制作简单，而且非常适合夏至时节食用，能够帮助身体更好地适应高温天气，保持健康状态。建议根据个人体质选择适合自己的粥品，合理饮食，安然度夏。