【百合莲子瘦肉汤】百合莲子瘦肉汤是一道具有润肺养颜、清心安神功效的传统中式汤品，适合四季饮用，尤其在干燥季节或秋冬时节更为适宜。它以百合、莲子和瘦肉为主要食材，搭配适量的配料，营养丰富且口感清淡，深受家庭喜爱。
一、
百合莲子瘦肉汤是一道经典的养生汤品，主要由百合、莲子和瘦肉组成。百合有润肺止咳、清心安神的作用；莲子则能补脾益肾、养心安神；瘦肉富含蛋白质，有助于补充体力。三者搭配，不仅味道鲜美，还具有良好的滋补作用，适合日常调理身体。
制作时可根据个人口味加入其他配料如枸杞、红枣等，增强营养和风味。此汤做法简单，适合忙碌的现代人快速准备，既健康又美味。
二、材料与功效对照表
| 食材 | 功效说明 | 用量建议（1-2人份） |
| 百合 | 润肺止咳、清心安神 | 50克 |
| 莲子 | 补脾益肾、养心安神 | 30克 |
| 瘦肉 | 补充蛋白质、增强体力 | 200克 |
| 枸杞 | 养肝明目、增强免疫力 | 10克 |
| 红枣 | 补气养血、调和脾胃 | 3-5颗 |
| 姜片 | 去腥增香、温中散寒 | 2-3片 |
| 盐 | 调味 | 适量 |
三、小贴士
- 百合和莲子需提前浸泡，以提升口感。
- 瘦肉可选用猪瘦肉或鸡胸肉，根据个人喜好选择。
- 若想汤色更清澈，可在煮制过程中撇去浮沫。
- 此汤适合早餐或晚餐后饮用，有助于改善睡眠质量。
通过合理搭配食材，百合莲子瘦肉汤不仅是一道美味的家常汤品，更是一种有效的日常养生方式。
