【豉汁微波炉烤鸡的做法】豉汁微波炉烤鸡是一道简单快捷、味道鲜美的家常菜。利用微波炉的加热特性，配合调味料中的豉汁，让鸡肉在短时间内入味且保持嫩滑。此做法无需复杂工具，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作美味佳肴。
以下是详细的步骤和材料清单，帮助你轻松完成这道菜。
表格：豉汁微波炉烤鸡做法一览表
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 豉汁微波炉烤鸡 |
| 准备时间 | 约10分钟 |
| 烹饪时间 | 约15-20分钟（视微波炉功率而定） |
| 总耗时 | 约25-30分钟 |
| 食材 | 鸡腿/鸡胸肉 400g 豉汁 2汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 蒜末 1勺 姜末 1茶匙 糖 1/2茶匙 食用油 1汤匙 |
| 调料 | 豆豉、生抽、老抽、蒜、姜、糖、油 |
| 工具 | 微波炉、碗、勺、盘子 |
| 步骤 | 1. 鸡肉切块，用刀背拍松。 2. 加入所有调料拌匀，腌制10分钟。 3. 将鸡肉放入微波炉专用盘中。 4. 高火加热8分钟，翻面再加热5-7分钟。 5. 出锅后稍静置几分钟即可食用。 |
| 小贴士 | - 可根据口味调整豉汁用量。 - 若喜欢更香脆口感，可提前预热微波炉。 - 鸡肉不宜过久加热，以免变柴。 |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一道风味独特的豉汁微波炉烤鸡。既保留了鸡肉的鲜嫩，又融合了豉汁的浓郁香气，非常适合日常食用或招待客人。
